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Le disque de coupe de 1 mm garantit des résultats au millimètre près et des tranches régulières, idéales pour les exigences professionnelles en cuisine et en restauration.
Points forts
Une précision au millimètre près
Efficacité maximale au quotidien — Parfaitement adaptée au coupe-légumes GMS601, la lame permet un changement rapide et un déroulement sans heurts lors de la préparation de grandes quantités.
Préserve la structure et l'arôme — La coupe précise préserve mieux la structure cellulaire des aliments sensibles, pour un aspect appétissant et un goût authentique.
Robuste pour un fonctionnement continu — Conçue pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles, cette lame séduit par sa longévité et sa fiabilité au quotidien.
Optimisé pour une grande variété de légumes — Qu'il s'agisse de concombres, de courgettes ou de carottes, l'épaisseur de coupe de 1 mm offre des conditions idéales pour obtenir des tranches décoratives et une cuisson uniforme.
Économique grâce au gain de temps — Un travail rapide et précis réduit les temps de préparation et les frais de personnel, ce qui constitue un avantage indéniable dans une cuisine très animée.
Une compatibilité sur laquelle vous pouvez compter — Spécialement conçu pour être utilisé avec le GMS601, pour une interaction parfaite et des processus stables sans compromis.
Conception hygiénique pour les exigences professionnelles — La surface lisse facilite un nettoyage en profondeur et garantit des conditions hygiéniques dans tous les domaines d'application.
Caractéristiques techniques
Conçu pour
Tranches
Convient à
Coupe-légumes GMS601
Épaisseur de coupe
1 mm
Dimensions (L×P×H)
206 × 206 × 35 mm
Poids net
0.61 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR