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Avec une capacité pouvant atteindre 7,5 kg de pâte par utilisation, cette machine convient à une utilisation intensive dans les cuisines industrielles et les boulangeries.
Points forts
Rendement élevé pour les besoins professionnels
Une endurance à toute épreuve grâce à l'entraînement par engrenages — L'entraînement par engrenages robuste assure une transmission de puissance constante, même avec des pâtes lourdes et une utilisation continue.
Plus de volumes, moins d'interruptions — Le grand bol en acier inoxydable de 20 litres permet de longs cycles de travail avec un rendement élevé et un minimum d'effort.
Mélange en toute sécurité grâce à des fonctions bien pensées — Un interrupteur de sécurité, une Protection du moteur et une Grille de protection garantissent un travail sans risque, même lorsque le temps presse.
Des accessoires polyvalents pour des résultats professionnels — Avec son batteur plat, son crochet pétrisseur et son fouet en acier inoxydable, le set offre une flexibilité maximale pour différentes préparations.
Construction robuste pour une utilisation continue — Le boîtier en fonte laquée et en acier séduit par sa longévité et sa stabilité dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
Commande simple grâce à la commande à levier — La commande mécanique à levier et bouton garantit une utilisation intuitive sans formation préalable.
Trois vitesses, un seul objectif : une consistance parfaite — Le réglage de la vitesse à trois niveaux s'adapte de manière flexible aux exigences des différentes masses et recettes.