Batteur-mélangeur planétaire 7,5kg/20LAS

Avec une capacité pouvant atteindre 7,5 kg de pâte par utilisation, cette machine convient à une utilisation intensive dans les cuisines industrielles et les boulangeries.

Points forts

• Rendement élevé pour les besoins professionnels
• Une endurance à toute épreuve grâce à l'entraînement par engrenages — L'entraînement par engrenages robuste assure une transmission de puissance constante, même avec des pâtes lourdes et une utilisation continue.
• Plus de volumes, moins d'interruptions — Le grand bol en acier inoxydable de 20 litres permet de longs cycles de travail avec un rendement élevé et un minimum d'effort.
• Mélange en toute sécurité grâce à des fonctions bien pensées — Un interrupteur de sécurité, une Protection du moteur et une Grille de protection garantissent un travail sans risque, même lorsque le temps presse.
• Des accessoires polyvalents pour des résultats professionnels — Avec son batteur plat, son crochet pétrisseur et son fouet en acier inoxydable, le set offre une flexibilité maximale pour différentes préparations.
• Construction robuste pour une utilisation continue — Le boîtier en fonte laquée et en acier séduit par sa longévité et sa stabilité dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
• Commande simple grâce à la commande à levier — La commande mécanique à levier et bouton garantit une utilisation intuitive sans formation préalable.
• Trois vitesses, un seul objectif : une consistance parfaite — Le réglage de la vitesse à trois niveaux s'adapte de manière flexible aux exigences des différentes masses et recettes.

Caractéristiques techniques