Collection: Chambre froide professionnelle

La chambre froide professionnelle prend le relais des armoires réfrigérées dès que les volumes deviennent importants : on y entre pour stocker caisses, bacs et pièces entières, à température positive ou négative. Nos chambres froides sont vendues complètes, en kit (panneaux isolants, porte et groupe frigorifique), chez CORECO (groupe monobloc inclus) et Nosem (groupe frigo et rayonnages inclus), ainsi que des mini chambres froides d'environ 1 200 à 1 300 litres.

Positive ou négative ?

Comparatif des formules

Le groupe monobloc se fixe directement sur la chambre (souvent sur le panneau ou le plafond) : il ne nécessite pas de liaison frigorifique séparée, ce qui simplifie l'installation. Les dimensions et puissances exactes sont sur chaque fiche.

Comment dimensionner sa chambre froide ?

• Partez de vos livraisons : la chambre doit absorber votre plus grosse livraison plus le stock en cours, avec de l'espace pour circuler.
• Comptez les rayonnages : une partie importante de la surface au sol sert au passage. Ce sont les mètres linéaires de rayonnage qui comptent.
• Vérifiez la hauteur sous plafond et l'accès : les panneaux doivent passer les portes du bâtiment.
• Prévoyez l'emplacement du groupe et l'évacuation de sa chaleur : un groupe qui recycle de l'air chaud fonctionne mal et s'use vite.

Installation et SAV

Le montage des panneaux est accessible, mais la mise en service d'un circuit frigorifique doit être réalisée par un frigoriste habilité à manipuler les fluides frigorigènes. Notre réseau de techniciens frigoristes partenaires peut assurer l'installation et le SAV partout en France. Chambres froides vendues en prix HT.

Nos guides : choisir sa chambre froide et chambre froide ou armoire réfrigérée. Voir aussi nos armoires réfrigérées et la page CORECO.

Questions fréquentes

À partir de quand passer d'une armoire à une chambre froide ?

Dès que vous avez besoin de plus de deux grandes armoires de 1 400 litres, ou que vous recevez des livraisons en caisses ou pièces entières, une chambre froide devient généralement plus pratique et plus économique au litre.

Peut-on installer soi-même une chambre froide en kit ?

Le montage des panneaux est réalisable par un bricoleur expérimenté, mais la mise en service du groupe frigorifique doit être faite par un frigoriste habilité à manipuler les fluides frigorigènes.

Quelle différence entre groupe monobloc et groupe séparé ?

Le groupe monobloc est un ensemble compact fixé sur la chambre, sans liaison frigorifique à réaliser. Le groupe séparé (split) place le compresseur à distance, par exemple en extérieur, ce qui évacue la chaleur et le bruit hors de la cuisine mais demande une installation plus lourde.

Quelle température dans une chambre froide positive ?

Généralement entre 0 et +8 °C selon les produits stockés : autour de 0 à +3 °C pour les viandes et poissons, un peu plus pour les fruits, légumes et boissons.