Collection: Percolateur à café professionnel

Le percolateur à café professionnel prépare de grandes quantités de café filtre en une seule fois et le garde au chaud pendant le service. C'est l'équipement des petits-déjeuners d'hôtel, des buffets, séminaires, collectivités et associations. Notre gamme Casselin et Maxima va de 48 à 100 tasses, à partir de 87 € HT.

Comparatif des percolateurs

Tous ces percolateurs ont un filtre inox permanent (pas de filtres jetables), deux circuits séparés pour la percolation et le maintien en température, un indicateur de niveau et un robinet de service. Ils se branchent sur une prise 230 V standard.

Simple ou double paroi ?

La double paroi anti-brûlure limite la température extérieure du corps : c'est le bon choix en libre-service, sur un buffet ou en collectivité. La simple paroi est un peu moins chère et convient en office, manipulée par le personnel.

Comment choisir la capacité ?

• Comptez environ une tasse et demie par convive sur un petit-déjeuner ou une pause séminaire.
• 48 tasses : petits hôtels, salles de réunion, associations.
• 60 à 80 tasses : buffets moyens, cantines d'entreprise.
• 100 tasses : réceptions, collectivités, événements.

Pour un café expresso ou un service au bar, voyez plutôt nos machines à café professionnelles. Découvrez aussi la marque Casselin.

Prix affichés HT. Livraison partout en France métropolitaine (délai indiqué sur chaque fiche produit). Installation, mise en service et SAV sont assurés par notre réseau de techniciens partenaires : vous n'êtes pas seul après l'achat.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer 100 tasses avec un percolateur ?

Environ 40 minutes avec le percolateur Casselin 100 tasses (cuve de 15 litres, 1 650 W). Comptez 45 minutes pour le modèle 48 tasses et 45 à 60 minutes pour le Maxima 10 L.

Un percolateur garde-t-il le café chaud ?

Oui. Nos percolateurs ont deux résistances séparées : l'une pour la percolation, l'autre pour le maintien en température une fois le café prêt.

Faut-il des filtres papier ?

Non. Les percolateurs Casselin et Maxima sont équipés d'un filtre inox permanent et lavable ; utilisez un café moulu gros.

Comment entretenir un percolateur professionnel ?

Lavez le filtre, le tube et la cuve après usage avec un détergent doux, et détartrez régulièrement selon la dureté de l'eau pour préserver les performances.