Presse-orange professionnel

Le presse-orange professionnel (ou machine à jus d'orange) permet de servir un jus d'orange frais pressé à la minute, l'un des produits les plus rentables d'un petit-déjeuner d'hôtel, d'un café ou d'un bar à jus. Deux grandes familles existent, pour deux niveaux de débit très différents. Nous proposons des machines Santos, Zumoval et Maxima.

Presse-agrumes à cône ou presse-orange automatique ?

Presse-agrumes à cône Presse-orange automatique
Principe On coupe l'orange en deux et on presse chaque moitié sur un cône rotatif, à la main ou avec un levier On remplit un panier d'oranges entières : la machine les coupe et les presse seule
Débit Adapté à quelques dizaines de jus par jour Jusqu'à environ 25 oranges par minute (modèles Maxima automatiques)
Main-d'œuvre Demande un opérateur pour chaque jus Tourne seul, voire en libre-service
Nos modèles Santos Classic 11, 38, Gros Débit 52 ; presse-agrumes Maxima 32 L/h Maxima 8 kg et 20 kg (avec robinet), Zumoval Automatique et MiniMatic

En résumé : le presse-agrumes à cône suffit pour un café ou un restaurant qui sert quelques jus. Dès qu'on parle de buffet de petit-déjeuner, de bar à jus ou de vente à emporter, le presse-orange automatique est rentabilisé par le temps gagné.

Les critères de choix

  • Le calibre des fruits accepté par la machine : vérifiez qu'il correspond aux oranges que vous achetez.
  • La capacité du panier (8 ou 20 kg sur nos modèles Maxima) : elle détermine l'autonomie entre deux remplissages.
  • Le robinet : pratique pour servir directement au verre ou en pichet.
  • Le nettoyage : nombre de pièces à démonter et passage au lave-vaisselle. Une machine à jus doit être nettoyée tous les jours.
  • La hauteur sous bec : elle doit accepter vos verres ou pichets (12,5 ou 19 cm sur les presse-agrumes Maxima).

Est-ce rentable ?

Un jus d'orange pressé se vend bien plus cher que son coût en fruits. Comptez le nombre d'oranges par verre (souvent 2 à 3 selon le calibre), le prix d'achat de vos fruits et votre prix de vente : la marge par verre permet de calculer rapidement en combien de jus la machine est remboursée.

Livraison et SAV partout en France

Machines vendues en prix HT, livrées en France métropolitaine, SAV assuré par notre réseau de techniciens partenaires. Pour les autres fruits et légumes, voyez nos extracteurs de jus ; voir aussi la gamme jus de fruits, nos blenders et la page Santos.

Questions fréquentes

Quelle machine à jus d'orange professionnelle pour un hôtel ?

Pour un buffet de petit-déjeuner, un presse-orange automatique avec un panier de grande capacité et un robinet est le plus adapté : il presse seul les oranges entières et peut fonctionner en libre-service.

Combien d'oranges faut-il pour un verre de jus ?

En général 2 à 3 oranges pour un verre de 20 à 25 cl, selon le calibre et la jutosité des fruits.

Presse-agrumes ou extracteur de jus pour les oranges ?

Le presse-agrumes ou le presse-orange automatique. L'extracteur de jus oblige à éplucher les agrumes et donne un résultat moins bon : il est fait pour les autres fruits et les légumes.

  • Livraison France 3 à 5 jours

    Stock France · Hors Corse et îles

  • Conseil pro 6j/7

    contact@materiel-chr.fr
    Réponse rapide, généralement sous quelques heures

  • Garantie pièces

    Distributeur officiel
    SAV réseau France

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