Collection: Maintien en température
Entre la cuisson et le service, chaque plat doit être maintenu à une température minimale de +63°C — une exigence réglementaire HACCP. Un équipement de maintien en température adapté évite le refroidissement des plats, garantit la satisfaction du client et protège votre établissement des risques sanitaires.
Notre gamme comprend : lampes chauffantes infrarouges pour le pass de cuisine, tiroirs chauffants encastrables pour l'office, bains-marie électriques à cuve inox pour les self-services et buffets, et conteneurs isothermes pour le transport de plats en liaison chaude.
Marques Casselin, Bartscher, Maxima. Stock France, livraison 3 à 5 jours ouvrés. SAV technicien partenaire sur toute la France.
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Chariot bain-marie 3 × GN 1/1 zones réglables WB3110 – BartscherPrix habituel €1.461,75Prix habituelPrix unitaire / par
€1.949,00Prix promotionnel €1.461,75En vente -
En venteChariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1Prix habituel €1.484,25Prix habituelPrix unitaire / par€1.979,00Prix promotionnel €1.484,25En vente -
En venteChariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1Prix habituel €1.484,25Prix habituelPrix unitaire / par€1.979,00Prix promotionnel €1.484,25En vente -
Bain-marie électrique sur soubassement gamme 700 L400 GN 1/1 – BartscherPrix habituel €1.484,25Prix habituelPrix unitaire / par
€1.979,00Prix promotionnel €1.484,25En vente -
En venteDrop-in Bain-marie 3/1Prix habituel €1.610,69Prix habituelPrix unitaire / par€2.050,00Prix promotionnel €1.610,69En vente -
Bain-marie électrique de table gamme 650 L600 GN 1/1 + 2×GN 1/4 – BartscherPrix habituel €1.611,75Prix habituelPrix unitaire / par
€2.149,00Prix promotionnel €1.611,75En vente -
En venteDrop-in Bain-marie avec Bols 2/1Prix habituel €1.677,47Prix habituelPrix unitaire / par€2.135,00Prix promotionnel €1.677,47En vente -
Drop-in Bain-marie 1/1 - Remplissage d'Eau ManuelPrix habituel €1.720,68Prix habituelPrix unitaire / par
€2.190,00Prix promotionnel €1.720,68En vente -
En venteEtagères chauffantes 4 niveauxPrix habituel €1.724,25Prix habituelPrix unitaire / par€2.299,00Prix promotionnel €1.724,25En vente -
En venteTiroir chauffant 3Prix habituel €1.724,25Prix habituelPrix unitaire / par€2.299,00Prix promotionnel €1.724,25En vente -
Système de maintien au chaud à induction encastré IWS650 – BartscherPrix habituel €1.728,71Prix habituelPrix unitaire / par
€2.449,00Prix promotionnel €1.728,71En vente -
Bain-marie électrique professionnel gamme 900 GN 1/1 – BartscherPrix habituel €1.798,50Prix habituelPrix unitaire / par
€2.398,00Prix promotionnel €1.798,50En vente -
Chariot buffet chauffant bain-marie 3 GN 1/1 plan granit – BartscherPrix habituel €1.798,50Prix habituelPrix unitaire / par
€2.398,00Prix promotionnel €1.798,50En vente -
Bain-marie GN 2/1 200 mm avec vanne de vidange et soubassement 80Prix habituel €1.799,14Prix habituelPrix unitaire / par
€2.099,00Prix promotionnel €1.799,14En vente -
Drop-in Bain-marie 2/1 - Remplissage d'Eau ManuelPrix habituel €1.838,54Prix habituelPrix unitaire / par
€2.340,00Prix promotionnel €1.838,54En vente -
Coffre de conservation et de maintien en température horizontal S - 2 bacsPrix habituel €1.874,25Prix habituelPrix unitaire / par
€2.499,00Prix promotionnel €1.874,25En vente -
Bain-marie électrique sur soubassement gamme 900 L400 GN 1/1 – BartscherPrix habituel €1.948,50Prix habituelPrix unitaire / par
€2.598,00Prix promotionnel €1.948,50En vente -
Bain-marie électrique sur soubassement gamme 700 L800 GN 2/1 – BartscherPrix habituel €1.979,25Prix habituelPrix unitaire / par
€2.639,00Prix promotionnel €1.979,25En vente -
Chariot buffet chauffant bain-marie 4 GN 1/1 plan granit – BartscherPrix habituel €1.986,75Prix habituelPrix unitaire / par
€2.649,00Prix promotionnel €1.986,75En vente -
En venteÉtuve Traiteur 10 Niveaux GN1/1Prix habituel €2.000,00Prix habituelPrix unitaire / par€2.800,00Prix promotionnel €2.000,00En vente -
En venteDrop-in Bain-marie Air Chaud 3/1Prix habituel €2.003,54Prix habituelPrix unitaire / par€2.550,00Prix promotionnel €2.003,54En vente -
En venteDrop-in Bain-marie 4/1Prix habituel €2.038,89Prix habituelPrix unitaire / par€2.595,00Prix promotionnel €2.038,89En vente -
En venteEtagère chauffante 100Prix habituel €2.099,25Prix habituelPrix unitaire / par€2.799,00Prix promotionnel €2.099,25En vente -
En venteEtagères chauffantes 5 niveauxPrix habituel €2.099,25Prix habituelPrix unitaire / par€2.799,00Prix promotionnel €2.099,25En vente
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