Bain Marie 900 E400

Le Bain Marie 900 E400 maintient vos plats à une température constante entre 30 et 90 °C - arôme préservé et homogène, idéal pour les sauces et les garnitures délicates.

Points forts

• Une chaleur douce pour une qualité maximale des aliments
• Construit pour le dur quotidien de la cuisine — Le boîtier et la cuve en CNS 18/10 de qualité supérieure garantissent une robustesse maximale, un nettoyage hygiénique et une longue durée de vie - même en cas d'utilisation intensive.
• Intégration flexible dans tout environnement professionnel — Avec son soubassement ouvert, ses pieds réglables en hauteur et ses dimensions compactes, il s'adapte parfaitement aux lignes existantes ou aux installations individuelles.
• Puissant avec une faible consommation d'énergie — Le raccordement électrique de 1,5 kW assure une disponibilité rapide et une gestion stable de la température - économique à la consommation, efficace au fonctionnement.
• Une manipulation précise avec le confort de l'eau — Équipé d'un robinet de remplissage et d'un robinet de vidange, le Bain Marie permet de remplir, de vider et de nettoyer facilement - de manière hygiénique, en gagnant du temps et en toute sécurité.
• Flexibilité GN maximale pour des utilisations polyvalentes — La cuve peut accueillir jusqu'à 1 x 1/1 GN et 1 x 1/3 GN récipients (jusqu'à 150 mm de profondeur) et permet une organisation flexible des repas pour le buffet, la cuisine ou le catering.

Caractéristiques techniques