Bain-marie él., SO

Le bain-marie électrique de la série 900 Master séduit par sa puissance de 3,5 kW et sa fabrication solide – idéal pour une utilisation continue avec une fréquence élevée de préparation des repas.

Points forts

• Conçu pour des performances maximales dans les cuisines professionnelles
• Système GN flexible pour des exigences individuelles — Avec un espace pouvant accueillir des récipients 1/1 GN + 1/3 GN et une profondeur allant jusqu'à 150 mm, il permet d'organiser efficacement les processus de préparation les plus divers, en fonction des besoins.
• Régulation fiable de la température pour un maintien au chaud contrôlé — La plage de température réglable de 30 °C à 90 °C garantit des températures constantes des aliments, avec précision, en économisant l'énergie et en préservant les produits.
• Hygiénique et robuste – Acier inoxydable CNS 18/10 de haute qualité — La surface résistante est facile d'entretien, durable et répond aux exigences hygiéniques les plus strictes de la restauration professionnelle.
• Confort d'utilisation de l'eau bien pensé avec robinet d'arrivée et de vidange — Le remplissage rapide et la vidange sûre du bain-marie facilitent le travail quotidien – propre, simple et rapide.
• Adaptable ergonomiquement grâce à des pieds réglables en hauteur — Réglables entre 900 et 950 mm – pour une hauteur de travail optimale, adaptée à vos besoins sur place.
• Socle peu encombrant pour des options de stockage ouvertes — La base ouverte offre un espace de rangement accessible, idéal pour les tâches rapides dans les cuisines exiguës.
• Système modulaire – avec possibilité de combinaison pour toutes les structures de cuisine — Fait partie de la série 900 – pour une intégration cohérente des appareils avec un design uniforme et une fonctionnalité optimale dans l'ensemble de la cuisine.

Caractéristiques techniques