Four pizza CT200

Deux chambres de cuisson réglables séparément peuvent accueillir jusqu'à 8 pizzas simultanément, ce qui est idéal pour les heures de pointe dans la restauration et les cuisines industrielles.

Points forts

• Double puissance pour une utilisation optimale
• Une chaleur précise pour des résultats parfaits — La chaleur supérieure et inférieure réglable individuellement jusqu'à 400 °C permet une adaptation précise aux différents types de pâte et temps de cuisson.
• Construction robuste – pour une utilisation professionnelle — Fabriqué en tôle d'acier laquée avec des briques réfractaires et une isolation en laine de verre – durable, résistant à la chaleur et sûr.
• Contrôle pratique en un coup d'œil — La fenêtre avec Éclairage intérieur permet de surveiller la cuisson à tout moment, sans perte de chaleur due à l'ouverture de la chambre.
• Surface de cuisson complète sans compromis — Avec ses dimensions de 610 x 610 mm par chambre, le CT 200 est idéal pour les plaques à pizza ou les produits de boulangerie de grand format, tout en étant efficace et peu encombrant.
• Rapidement prêt à l'emploi grâce à sa puissance élevée — Grâce à une puissance connectée de 8,4 kW, le CT 200 atteint rapidement la température souhaitée, pour des temps de préchauffage minimaux pendant le fonctionnement.
• Économie d'énergie grâce à une isolation intelligente — L'isolation en laine de verre de haute qualité minimise les pertes de chaleur et garantit une puissance de cuisson élevée et constante avec une efficacité énergétique optimisée.
• Série CT : spécialisée dans la perfection de la pizza — Conçue pour la préparation professionnelle de pizzas, avec une technologie sophistiquée et une orientation cohérente vers la qualité et la performance.

Caractéristiques techniques