Déshydrateur 120

Permet une adaptation précise aux différentes exigences de séchage – idéal pour les herbes délicates comme pour la viande séchée riche en protéines.

Points forts

• Contrôle précis de la température par paliers de 1 °C
• Grande capacité et conception compacte — Avec 12 plateaux et 6 Grilles de déshydratation, le déshydrateur 120 offre une capacité maximale pour les utilisations professionnelles, tout en étant peu encombrant et efficace.
• Procédé de séchage doux grâce à la technologie de circulation d'air — La circulation uniforme de l'air garantit des résultats optimaux et préserve au maximum les nutriments, le goût et la Couleur.
• Durées de fonctionnement fiables – de 30 minutes à 48 heures — Grâce à la minuterie électronique et à l'arrêt automatique, les processus de séchage peuvent être planifiés avec précision, pour une qualité constante même lors de cycles de longueur plus importante.
• Fonctionnement silencieux – parfait pour une utilisation continue — Le ventilateur silencieux garantit des conditions de travail agréables dans les cuisines professionnelles sans perturber l'environnement, même lors d'une durée de fonctionnement prolongée.
• Hygiénique et sans BPA – la sécurité pour vos produits — Tous les matériaux en contact avec les aliments sont sans BPA, pour une manipulation responsable des ingrédients sensibles et une sécurité maximale des produits.
• Solution de porte intelligente pour un contrôle optimal — La porte transparente escamotable permet un contrôle visuel du processus de séchage sans perte de température due à l'ouverture, pour un travail efficace.
• Commande flexible – manuelle par levier — La commande intuitive à manettes et thermostat garantit une utilisation facile dans le quotidien mouvementé d'une cuisine, même avec des gants.

Caractéristiques techniques