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Bartscher

Plancha GDP 650E-GR

Plancha GDP 650E-GR

370036

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Grâce à ses zones réglables séparément, la GDP 650E-GR permet de cuire simultanément différents aliments, ce qui est idéal pour répondre aux exigences parallèles d'une cuisine professionnelle.

Points forts

  • Deux zones de cuisson, contrôle total
  • Flexibilité optimale grâce à la double surface — La combinaison d'une surface de cuisson lisse et rainurée offre de nombreuses possibilités d'utilisation, des filets tendres aux grillades bien marquées.
  • Prêt à l'emploi rapidement grâce à une puissance de 6 kW — La puissance électrique élevée garantit des temps de chauffe courts et une stabilité constante de la température, même en cas de volume de production élevé.
  • Construction robuste pour une utilisation continue — Fabriqué en CNS 18/10 et équipé d'une plaque de cuisson en acier massif, l'appareil est conçu pour une utilisation intensive et durable dans le secteur de la restauration.
  • Un travail propre grâce à des détails bien pensés — Un dosseret solidement soudé et un Bac collecteur de graisse facile à vider garantissent un travail hygiénique et efficace sur le lieu de travail.
  • Contrôle précis de la température de 50 à 300 °C — Des thermostats réglables avec précision garantissent une cuisson parfaite des aliments les plus divers, qu'il s'agisse de les maintenir au chaud ou de les griller à haute température.

Caractéristiques techniques

Largeur de la plaque de braisage 650 mm
Tension 400 V
Nombre de zones chauffantes 2
Modèle de plaque de braisage 1/2 lisse, 1/2 nervuré
Zones chauffantes réglables séparément Oui
Plage de température de 50 °C
Propriétés Bac collecteur de graisse ,Protection contre les projections soudée
Fréquence 50 Hz
Raccord d'appareil 3 NAC
Puissance 6 kW
Témoin lumineux de contrôle Prêt à l'emploi
Matériau de la plaque de braisage Acier
Thermostat de sécurité Oui
Compris 2 racloirs de nettoyage
Mode de fonctionnement Électrique
Dimensions (L×P×H) 660 × 580 × 310 mm
Poids net 40.0 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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