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Bartscher

Four à convection AT400 à convec.

Four à convection AT400 à convec.

105780

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L'humidification intégrée assure une répartition optimale de l'humidité, idéale pour des rôtis juteux, du pain croustillant et une cuisson précise.

Points forts

  • À pleine vapeur pour un maximum d'arômes
  • Quand l'efficacité rencontre le format professionnel — Avec 4 tiroirs au format GN 600 × 400 mm, l'AT400 offre une capacité maximale dans un espace réduit, ce qui est parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles.
  • Rapidement à température – prêt quand vous l'êtes — Avec un temps de chauffe de seulement 12 minutes à 150 °C, vous gagnez un temps précieux dans la préparation quotidienne des repas.
  • Des performances stables pour chaque programme — Grâce à deux ventilateurs réversibles, la chaleur est répartie de manière fiable et uniforme, pour des résultats de cuisson constants à tous les niveaux.
  • Robuste, hygiénique, durable — Entièrement fabriqué en acier inoxydable et doté d'une chambre de cuisson arrondie pour un nettoyage facile, il est conçu pour répondre aux exigences les plus élevées des cuisines professionnelles.
  • Vue de l'intérieur, même avec de la vapeur — La porte à double vitrage et l'Éclairage intérieur garantissent une vue claire sur le processus de cuisson sans perte de chaleur.

Caractéristiques techniques

Couleur Gris argenté
Vitesse du ventilateur 1 niveau
Nombre de programmes de cuisson 1
Réglage de la température En continu
Témoin lumineux de contrôle Humidification ,Marche/arrêt ,Chauffe
Série AT
Raccord d'eau 3/4"
Interrupteur de marche/arrêt Non
Thermostat Oui
Nombre de ventilateurs 2
Commande Manette
Propriétés Porte avec double vitrage ,Chambre de cuisson arrondie ,Glissières de support amovibles
Hauteur à l'intérieur 360 mm
Temps de chauffe Env. 12 minutes (150°C)
Nombre de phases de cuisson 1
Dimensions (L×P×H) 835 × 765 × 570 mm
Poids net 65.0 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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