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La structure à 4 couches avec une épaisseur du film de 90 µm protège efficacement contre les perforations, les fuites et la perte d'arôme, même pour les produits sensibles.
Points forts
Sécurité maximale des produits en cas de sollicitations élevées
Idéal pour la cuisson sous vide et le remplissage à chaud — Résistant à la cuisson jusqu'à 120 °C – convient parfaitement à la thermisation et aux temps de cuisson longs tout en conservant une qualité constante.
Goût neutre, utilisation intensive — Sans plastifiants, sans odeur et sans goût – pour un développement authentique des arômes et une sécurité hygiénique.
Parfaitement adaptés aux processus professionnels — Avec un volume de 7,5 litres et un format de 300 x 350 mm, il est parfaitement adapté aux appareils de mise sous vide à chambre utilisés dans les cuisines professionnelles.
Emballage peu encombrant et efficace — 100 sachets par paquet : réduit l'espace de stockage et facilite l'achat en fonction des quantités pour une utilisation régulière.
Surface lisse pour une fermeture rapide — Le modèle uniformément lisse garantit une soudure sans découpe et des soudures stables à chaque cycle.
Convient aux aliments selon les normes alimentaires les plus strictes — Certifié apte à tous les groupes d'aliments – pour une qualité sans compromis dans les cuisines professionnelles.
Conçu pour les traiteurs – fabriqué pour les professionnels — Robuste, hygiénique et fiable – la solution économique pour une préproduction et un stockage efficaces.
Caractéristiques techniques
Compatible avec la mise sous vide
Oui
Modèle
Lisse
Épaisseur du film
90 µM
Taille de sachet
300 x 350 mm
Propriétés
À 4 couches ,Sans plastifiants ,Neutre au goût et inodore ,Résistant à la cuisson jusqu'à 120 °C ,Convient aux aliments
Unité de commande
1 paquet (100 sachets)
Conçu pour
Appareils de mise sous vide à compartiments
Contenance
7.5 litre(s)
Dimensions (L×P×H)
300 × 350 × 1 mm
Poids net
1.74 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR
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