Sachet de mise sous vide K7,5L

La structure à 4 couches avec une épaisseur du film de 90 µm protège efficacement contre les perforations, les fuites et la perte d'arôme, même pour les produits sensibles.

Points forts

• Sécurité maximale des produits en cas de sollicitations élevées
• Idéal pour la cuisson sous vide et le remplissage à chaud — Résistant à la cuisson jusqu'à 120 °C – convient parfaitement à la thermisation et aux temps de cuisson longs tout en conservant une qualité constante.
• Goût neutre, utilisation intensive — Sans plastifiants, sans odeur et sans goût – pour un développement authentique des arômes et une sécurité hygiénique.
• Parfaitement adaptés aux processus professionnels — Avec un volume de 7,5 litres et un format de 300 x 350 mm, il est parfaitement adapté aux appareils de mise sous vide à chambre utilisés dans les cuisines professionnelles.
• Emballage peu encombrant et efficace — 100 sachets par paquet : réduit l'espace de stockage et facilite l'achat en fonction des quantités pour une utilisation régulière.
• Surface lisse pour une fermeture rapide — Le modèle uniformément lisse garantit une soudure sans découpe et des soudures stables à chaque cycle.
• Convient aux aliments selon les normes alimentaires les plus strictes — Certifié apte à tous les groupes d'aliments – pour une qualité sans compromis dans les cuisines professionnelles.
• Conçu pour les traiteurs – fabriqué pour les professionnels — Robuste, hygiénique et fiable – la solution économique pour une préproduction et un stockage efficaces.

Caractéristiques techniques