Sachet de mise sous vide G2,5L

Le film PA-PE à 4 couches protège efficacement contre la perte d'arômes et de liquides – idéal pour préserver la fraîcheur et le goût dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Préservation maximale des arômes lors de la mise sous vide
• Mise sous vide efficace, même sans appareil à cloche — Grâce à leur gaufrage sur une face, les sachets conviennent parfaitement aux appareils de mise sous vide externes et garantissent des soudures solides et résistantes.
• Cuisson sous vide avec contrôle total de la température — Résistant à la chaleur jusqu'à 95 °C, ils sont idéaux pour une cuisson précise au bain-marie, sans perte de qualité ni altération du matériau.
• Volumes pratiques pour les besoins quotidiens — Avec une capacité de 2,5 litres et des dimensions généreuses de 200 x 300 mm, il convient à des portions individuelles, des ingrédients ou des composants précuits.
• Aucun compromis en matière d'hygiène et de pureté des matériaux — Convient aux aliments, sans goût et totalement exempt de plastifiants – le choix optimal pour une transformation contrôlée des aliments.
• Robuste dans son traitement, sans compromis sur la qualité — Le film de 90 µm d'épaisseur garantit un emballage résistant à la déchirure, étanche et durable, même en cas d'utilisation intensive quotidienne dans les cuisines professionnelles.
• Structure pour une évacuation fiable de l'air — La face intérieure rainurée permet une évacuation uniforme de l'air pour un vide sûr et une durée de conservation prolongée de vos produits.
• Efficacité par carton pour les gros acheteurs — 50 sachets par carton constituent une solution économique pour la restauration, les traiteurs et les cuisines industrielles, sans frais de stockage inutiles.

Caractéristiques techniques