Pétrin Pro 25/32 ARSK

La tête pivotante pratique et le bol mélangeur amovible de 32 litres permettent un prélèvement confortable de la pâte ainsi qu'un nettoyage rapide et hygiénique.

Points forts

• Processus de travail efficace grâce à la tête pivotante et au bol amovible
• Une puissance de pétrissage maximale pour les pâtes exigeantes — Avec une capacité allant jusqu'à 25 kg de pâte et une puissance de 1,8 kW, la Pro 25/32 ARSK vient à bout des pâtes à pizza et à pain fermes de manière fiable et homogène.
• Matériaux robustes pour une utilisation professionnelle durable — Les crochets de pétrissage et le bol en CNS 18/10 de haute qualité garantissent une longue durée de vie et une stabilité maximale - idéal pour les sollicitations quotidiennes dans les cuisines industrielles et les boulangeries.
• Fonctionnement sûr grâce à la détection intelligente des paraboles — L'interrupteur de sécurité intégré et la détection automatique du bol par le capteur garantissent que la machine ne démarre que dans le bon état de fonctionnement.
• Travail précis grâce au réglage de la vitesse à deux niveaux — Les deux vitesses offrent un contrôle optimal du processus de pétrissage et de la structure de la pâte - parfaitement adapté aux différentes recettes et aux différents types de farine.
• Optimisé pour les environnements de production professionnels — Avec son boîtier en acier à revêtement robuste, son raccordement au réseau électrique de 400 V et son fonctionnement à faibles vibrations, la Pro 25/32 ARSK est spécialement conçue pour le Fonctionnement continu.

Caractéristiques techniques