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Bartscher

Pétrin 18kg/22L

Pétrin 18kg/22L

101955

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Avec une capacité de 22 litres, la machine peut traiter jusqu'à 18 kg de pâte ferme, ce qui est idéal pour une production efficace en grande quantité avec une qualité constante.

Points forts

  • Rendement élevé en un seul passage
  • Conception robuste pour une utilisation continue — Son revêtement anti-rayures et son bol en acier inoxydable durable garantissent une fiabilité optimale, même dans les conditions d'utilisation exigeantes d'une cuisine ou d'une boulangerie.
  • Optimale pour les pâtes lourdes — Spécialement conçu pour les pâtes fermes telles que la pâte à pizza ou à pain, le puissant moteur de 0,75 kW offre une puissance de pétrissage constante à chaque utilisation.
  • Prêt à brancher et immédiatement opérationnel — Grâce à son raccordement 230 V et à son Interrupteur marche/arrêt simple, la machine s'intègre directement sans installation, pour plus de flexibilité dans le quotidien de la cuisine.
  • Concentré sur l'essentiel — Réduite à une vitesse de pétrissage, la machine offre une vitesse constante, idéale pour obtenir des résultats de pétrissage homogènes sans réglages complexes.
  • Peu d'entretien grâce à une conception simple — Sans électronique complexe telle que Minuterie ou affichage numérique, la machine est particulièrement facile à entretenir et durable, un atout pour une utilisation quotidienne.
  • Utilisation sûre grâce au démarrage mécanique — L'interrupteur marche/arrêt classique assure un contrôle fiable sans composants électroniques sensibles, même en cas d'utilisation fréquente dans un environnement professionnel.
  • Une aide peu encombrante et très efficace — Compact mais puissant, il constitue une solution efficace pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace limité.

Caractéristiques techniques

Quantité de pâte max. 18 kg
Affichage numérique Non
Fréquence 50 Hz
Protection du moteur Non
Bol mélangeur amovible Non
Interrupteur de sécurité Non
Minuterie Non
Raccord d'appareil Prêt à être branché
Tête pivotante Non
Couleur Blanc
Volumes du bol mélangeur 22 litre(s)
Matériau du crochet pétrisseur Acier inoxydable
Tension 230 V
Interrupteur de marche/arrêt Oui
Réglage de la vitesse 1 niveau
Propriétés Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain)
Dimensions (L×P×H) 390 × 670 × 600 mm
Poids net 59.0 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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