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Pétrin 12kg/16L AS

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101864

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Traite sans effort jusqu'à 12 kg de pâte ferme – idéal pour les pizzerias et boulangeries à fort volume de production.

Points forts

  • Une puissance maximale pour les professionnels
  • Retrait facile grâce à la tête pivotante — La tête pivotante rabattable facilite le retrait de la pâte et accélère le processus de travail, ce qui constitue un avantage notable, en particulier en cas d'utilisation fréquente.
  • Un travail propre – acier inoxydable compris — Le bol mélangeur robuste en acier inoxydable est non seulement hygiénique, mais aussi durable et facile à nettoyer, un must pour tout professionnel de la cuisine.
  • Retirer le bol, optimiser le flux de travail — Le bol amovible permet de travailler efficacement la pâte, ce qui est idéal pour les étapes de travail nécessitant plusieurs lots.
  • Prêt à l'emploi, pratique — Prêt à l'emploi sans installation complexe : il suffit de le brancher et de commencer à pétrir, parfait pour les structures de cuisine flexibles.
  • Une qualité durable pour une utilisation intensive — Le boîtier revêtu résistant aux rayures protège efficacement contre les traces d'utilisation – idéal pour une utilisation intensive dans le quotidien professionnel.
  • Détection intelligente du bol pour plus de sécurité — Un capteur intégré détecte le bol utilisé et empêche toute erreur de manipulation, pour des processus sûrs et fluides.
  • Un interrupteur. Un contrôle total. — Un interrupteur marche/arrêt clairement défini permet de contrôler le fonctionnement de manière ciblée, simple, directe et fiable, même dans les moments les plus agités.

Caractéristiques techniques

Quantité de pâte max. 12 kg
Affichage numérique Non
Fréquence 50 Hz
Protection du moteur Non
Bol mélangeur amovible Oui
Interrupteur de sécurité Non
Minuterie Non
Raccord d'appareil Prêt à être branché
Tête pivotante Oui
Couleur Blanc
Volumes du bol mélangeur 16 litre(s)
Matériau du crochet pétrisseur Acier inoxydable
Tension 230 V
Interrupteur de marche/arrêt Oui
Réglage de la vitesse 1 niveau
Propriétés Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain) ,Avec tête inclinable et clé amovible ,Reconnaissance de clé via capteur
Dimensions (L×P×H) 350 × 650 × 620 mm
Poids net 65.0 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
Paiement sécurisé Facture HT pour professionnels
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