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Bartscher

Matrice pâtes Pappadelle 5000

Matrice pâtes Pappadelle 5000

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La matrice en bronze garantit une surface rugueuse, idéale pour que les sauces adhèrent parfaitement aux pappardelles de 16 mm de large.

Points forts

  • Structure authentique pour une adhérence parfaite de la sauce
  • Une qualité artisanale en un clic — Avec la filière à pappardelles, vous obtiendrez des pâtes de qualité professionnelle, régulières et indéformables, sans retouche manuelle.
  • Une fermeté maximale, sur mesure pour les cuisines professionnelles — Le modèle extra large permet une cuisson uniforme et conserve sa forme et sa structure même après une longue période de stockage.
  • Idéal pour les plats de pâtes sophistiqués en grande quantité — Avec une largeur de 16 mm, la matrice est parfaite pour les utilisations intensives et fiables dans la restauration haut de gamme ou l'événementiel.

Caractéristiques techniques

Taille de pâte 16 mm
Matériau Bronze
Type de pâte Pappardelle
Dimensions (L×P×H) 55 × 55 × 10 mm
Poids net 0.16 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
Paiement sécurisé Facture HT pour professionnels
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