Matrice pâtes Fusilli 8000

La matrice en bronze crée une surface finement rugueuse - idéale pour que les sauces adhèrent parfaitement et que les saveurs soient pleinement mises en valeur.

Points forts

• Des fusilli authentiques à la structure parfaite
• Compatibilité parfaite avec la machine à pâtes 8000 — Spécialement adaptée au système, la matrice garantit un processus de production sans faille et une qualité de pâtes élevée et constante.
• Bronze robuste pour une durée de vie maximale — Fabriquée en Matériau Bronze massif, la matrice résiste à une utilisation intensive et conserve sa forme, même à une fréquence de production élevée.
• Un moulage précis pour des résultats uniformes — Le diamètre exact de 9 mm permet d'obtenir des fusilli standardisés dont l'aspect, le mordant et le comportement à la cuisson sont convaincants.
• La tradition rencontre les techniques de production modernes — L'insert classique en bronze allie la texture artisanale des pâtes à l'efficacité d'une fabrication mécanique professionnelle.
• Nettoyage facile et précision durable — Les bords lisses et la finition bien pensée des matériaux facilitent l'entretien et garantissent des résultats propres et durables.

Caractéristiques techniques