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Bartscher

Matrice pâtes Caserecce 5000

Matrice pâtes Caserecce 5000

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Avec la matrice en bronze pour casarecce 9x5 mm, vous obtenez des pâtes à la surface authentique, idéales pour une adhérence maximale de la sauce dans les cuisines professionnelles.

Points forts

  • L'originalité commence par l'outil
  • Quand tradition rime avec technologie — La filière pour casarecce en bronze de haute qualité allie l'artisanat des pâtes à la précision industrielle, pour des résultats convaincants en utilisation continue.
  • Une forme parfaite pour chaque assiette — Le modèle définit 9x5 mm garantit une qualité constante du produit et des pâtes de forme stable, convaincantes tant sur le plan visuel que gustatif.
  • Adhérence maximale – effort minimal — La surface rugueuse en bronze crée les conditions idéales pour des combinaisons de sauces aromatiques tout en permettant de gagner du temps lors du dressage.
  • Utilisable avec les extrudeuses à pâtes professionnelles — Fabriqué sur mesure pour les machines courantes – pour une intégration parfaite dans les processus de production existants et un débit élevé.
  • Développé pour les clients exigeants — Les casarecce issues de cette matrice offrent un caractère artisanal et une grande consistance – parfaites pour les traiteurs et les restaurateurs exigeants en matière de qualité.

Caractéristiques techniques

Taille de pâte 9 x 5 mm
Matériau Bronze
Type de pâte Caserecce
Dimensions (L×P×H) 55 × 55 × 10 mm
Poids net 0.14 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
Paiement sécurisé Facture HT pour professionnels
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