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Bartscher

Matrice pâtes Capelli d’angelo 8000

Matrice pâtes Capelli d’angelo 8000

102010

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La matrice en bronze forme des fils uniformément fins avec une porosité optimale - idéale pour absorber les sauces et conserver une texture authentique.

Points forts

  • Des capelli d'angelo très fins à la structure parfaite
  • Compatibilité précise pour la machine à pâtes 8000 — Conçu avec précision pour une utilisation professionnelle - un accessoire fiable qui garantit la sécurité de la production et une qualité constante.
  • La qualité du bronze pour un plaisir artisanal — Le Matériau robuste assure une longue durée de vie, une rugosité naturelle des pâtes et un aspect traditionnel de haute qualité, comme les véritables produits de manufacture.
  • Un équilibre parfait entre productivité et sophistication — Avec un diamètre de fil de seulement 1 mm, la filière permet de produire de grandes quantités de pâtes filigranes - de manière précise, efficace et esthétiquement convaincante.
  • Nettoyage facile, utilisation durable — La surface métallique lisse et la construction robuste facilitent l'entretien et assurent des performances constantes sur de nombreux cycles de production.
  • Des résultats professionnels - Made for Culinary Excellence — Développé pour répondre aux exigences élevées de la restauration, du catering et des grandes cuisines : qualité constante, texture fine et stabilité de cuisson optimale à chaque utilisation.

Caractéristiques techniques

Taille de pâte Ø 1 mm
Matériau Bronze
Type de pâte Capelli d´angelo
Dimensions (L×P×H) 63 × 63 × 13 mm
Poids net 0.25 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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