Lame 300, dentelé

Le tranchant dentelé affûté avec précision garantit des tranches de saucisson régulières, même pour les produits délicats ou robustes.

Points forts

• Précision pour une coupe parfaite
• 300 mm pour une efficacité maximale — Le grand diamètre de la lame permet une coupe performante et un traitement rapide, idéal pour les cadences élevées dans le cadre d'une utilisation professionnelle.
• Chromage dur pour une longue durée de vie — La surface chromée dure protège contre la corrosion et l'usure, pour un tranchant durable dans le quotidien exigeant d'une cuisine.
• Optimisé pour les spécialités charcutières — Conçu pour couper avec précision les charcuteries, des tranches fines aux saucisses crues, avec une performance de coupe toujours stable.
• Robuste et hygiénique à la fois — Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, particulièrement résistant, facile à nettoyer et donc idéal pour un contact permanent avec les aliments.
• Une fiabilité digne d'un professionnel de la découpe — Ce couteau professionnel répond aux exigences les plus élevées de la restauration et des cuisines industrielles – idéal pour une utilisation intensive au quotidien.
• Un travail efficace sans réaffûtage — La denture spécialement conçue du tranchant dentelé prolonge la performance de coupe : moins d'entretien, plus de productivité.
• Compatible avec de nombreuses machines — La taille standardisée des lames permet une intégration flexible dans les trancheuses courantes – facilement interchangeables pour un fonctionnement sans faille.

Caractéristiques techniques