Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Le tranchant dentelé spécialement adapté garantit des coupes précises et nettes, idéales pour un traitement efficace et une présentation attrayante des produits de charcuterie.
Points forts
Une coupe précise pour des charcuteries parfaites
Matériau robuste pour un fonctionnement continu — Fabriqué en acier inoxydable chromé dur, le couteau 275 séduit par sa longévité et sa résistance exceptionnelles dans le cadre d'une utilisation professionnelle quotidienne.
Diamètre de 275 mm – surface de coupe optimale — La largeur généreuse de la lame permet un travail rapide et régulier, même avec de grands volumes, pour une productivité accrue en cuisine, au comptoir et dans l'entreprise.
Parfaitement adapté aux produits de charcuterie — Conçu comme un outil spécialisé pour la découpe de saucisses, ce couteau minimise les pertes et préserve la structure et l'aspect des charcuteries délicates.
Des résultats de coupe sûrs, même à grande vitesse — La géométrie dentelée offre un guidage fiable lors de la coupe et empêche tout glissement ou écrasement, même en cas d'utilisation intensive.
Qualité de coupe constante sur le long terme — La combinaison de l'affûtage et de la structure du matériau réduit les intervalles de réaffûtage, pour des résultats constants et des coûts d'entretien réduits.
Facile à intégrer, polyvalent — Grâce à son diamètre standard de 275 mm, le couteau convient à de nombreuses machines de découpe courantes, ce qui le rend idéal pour une mise à niveau ou un remplacement pendant le fonctionnement.
Priorité à l'hygiène – facile à nettoyer — La surface lisse en acier inoxydable chromé dur est résistante aux résidus et aux produits nettoyants, pour une propreté maximale et un traitement des aliments conforme à la législation.
Caractéristiques techniques
Diamètre de la lame
275 mm
Conçu pour
Charcuterie
Modèle de lame
Ondulé
Matériau
Acier inoxydable ,Chromé dur
Dimensions (L×P×H)
275 × 275 × 22 mm
Poids net
1.5 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR