Hache-viande FW500US

Jusqu'à 500 kg de viande par heure : le FW500US est idéal pour les cuisines industrielles à fort débit et fournit des résultats parfaits et fiables à pleine charge.

Points forts

• Puissance maximale pour une productivité optimale
• Hygiène efficace grâce à l'unité de coupe amovible — Pour un stockage intermédiaire conforme HACCP, il suffit de laisser refroidir – l'unité de broyage se démonte facilement et peut être refroidie ou nettoyée séparément.
• Matériaux de haute qualité pour une utilisation durable — Le boîtier, l'engrenage et les pièces rapportées en acier inoxydable garantissent une robustesse maximale, un nettoyage facile et une fiabilité durable dans le cadre d'une utilisation professionnelle continue.
• Commandes bien pensées pour un flux de travail fluide — Avec marche avant et marche arrière, Interrupteur marche/arrêt et Témoin lumineux de contrôle, le FW500US offre une commande intuitive pour un processus de travail sûr et rapide.
• Orifice de remplissage de grandes dimensions pour un travail rapide — L'orifice de remplissage de 76 mm permet de traiter facilement des morceaux de viande plus gros, ce qui réduit le temps de préparation et augmente l'efficacité.
• Moteur industriel ventilé avec Protection contre la surcharge — Le puissant moteur de 2,2 kW est conçu pour un fonctionnement continu, refroidi efficacement et se protège même en cas d'utilisation extrême, pour une sécurité de fonctionnement maximale.
• Conception modulaire pour un nettoyage et un entretien faciles — Tous les accessoires, compris la trémie et le broyeur, peuvent être démontés sans outils et passent au lave-vaisselle, ce qui est idéal pour une cuisine hygiénique au quotidien.
• Système Unger professionnel pour un traitement optimal — Le système Unger intégré avec des disques perforés en acier inoxydable de haute qualité garantit des résultats homogènes pour une qualité optimale en termes de transformation et de goût.

Caractéristiques techniques