Hache-viande FW500

Jusqu'à 500 kg de viande par heure : le FW500 offre un débit élevé et constant pour les cuisines exigeantes.

Points forts

• Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
• Une hygiène conforme HACCP en toute simplicité — Grâce à son unité de coupe amovible, il peut être facilement refroidi et nettoyé, pour une sécurité alimentaire maximale au quotidien.
• Optimisé pour un fonctionnement continu professionnel — Le moteur ventilé avec Protection contre la surcharge garantit un fonctionnement fiable et sûr, même en cas d'utilisation prolongée dans les cuisines industrielles.
• Nettoyage efficace sans effort supplémentaire — Tous les accessoires ainsi que l'unité de broyage sont en acier inoxydable et lavables au lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide.
• Plus de contrôle à chaque étape — Grâce à l'affichage séparé de la marche avant, de la Marche arrière et de l'état de fonctionnement, vous gardez à tout moment une vue d'ensemble, même dans le tumulte d'une cuisine en pleine activité.
• Stabilité et longévité — L'engrenage en acier inoxydable de haute qualité et la trémie stable en aluminium garantissent des performances robustes pendant de nombreuses années.
• Large ouverture pour un flux de travail fluide — L'orifice de remplissage extra-large de 76 mm permet un remplissage rapide, idéal pour les cadences élevées dans les boucheries et les cuisines industrielles.
• Marche arrière – en cas de blocage — La marche arrière intégrée élimine les blocages sans démontage, pour un travail continu sans interruption.

Caractéristiques techniques