Hache-viande FW10

Avec une capacité de traitement pouvant atteindre 10 kg de viande par heure, le FW10 est idéal pour les petits et moyens débits dans la restauration et les services traiteurs.

Points forts

• Une puissance qui fait la différence
• Protection sûre en cas de charge élevée — La protection contre la surcharge intégrée protège efficacement le moteur et les mécanismes contre les dommages, même en cas d'utilisation intensive.
• Nettoyage rapide, remise en service rapide — Grâce au dispositif de mouture amovible, à l'unité de coupe amovible et à l'entonnoir du moulin amovible, tous les composants importants peuvent être nettoyés facilement.
• Rangement pratique – toujours à portée de main — Un compartiment intégré à l'appareil offre un espace de rangement ordonné pour les disques perforés et les accessoires, ce qui permet de gagner du temps et de simplifier le déroulement du travail.
• Combinaison robuste d'acier inoxydable et d'aluminium — Le mélange de matériaux en acier inoxydable et en fonte d'aluminium garantit la longévité, la stabilité et un nettoyage hygiénique dans le quotidien de la cuisine.
• Utilisation flexible – avec des Accessoires pratiques — Une corne à saucisses, un accessoire pour kebbe et biscuits ainsi que trois Disques perforés (3-8 mm) permettent des utilisations variées dans toutes les cuisines.
• Marche arrière pour un travail sans interruption — Grâce à la Marche arrière intégrée, les blocages dans la capacité de broyage sont éliminés de manière sûre et simple, pour un travail sans interruption.
• Il suffit de le brancher pour commencer à l'utiliser — Avec son raccordement 230 V et son modèle prêt à brancher, le FW10 est immédiatement opérationnel, sans installation supplémentaire.

Caractéristiques techniques