Four pizza NT 901

Pouvant accueillir jusqu'à 6 pizzas de 30 cm de diamètre, le NT 901 est idéal pour les commandes importantes dans la restauration et les cuisines industrielles.

Points forts

• Capacité maximale pour les heures de pointe
• Une chaleur efficace pour des résultats de cuisson parfaits — Le réglage séparé de la chaleur supérieure et inférieure permet une répartition précise de la chaleur, idéale pour des fonds croustillants et des garnitures juteuses.
• Brique réfractaire robuste pour un arôme authentique — La chambre de cuisson avec pierre réfractaire assure une chaleur uniforme et un goût typique du four à pierre, fiable, lot après lot.
• Performances constantes jusqu'à 450 °C — Avec une température maximale de 450 °C, le NT 901 est parfait pour préparer des pizzas authentiques en un temps record.
• Une vue dégagée pour un contrôle précis — La fenêtre intégrée avec Éclairage intérieur permet de contrôler à tout moment la cuisson, sans perte de chaleur due à l'ouverture.
• Performances fiables avec une puissance de 6 kW — Une efficacité énergétique élevée et des températures stables garantissent des résultats constants, même en fonctionnement continu, un atout pour les processus professionnels.
• Isolation intérieure optimale pour économiser l'énergie — L'isolation en laine de roche conserve efficacement la chaleur à l'intérieur de l'appareil et réduit ainsi les pertes d'énergie – économique et pratique à utiliser.
• Compact, mais puissant — Avec une hauteur intérieure de 140 mm, le NT 901 s'intègre également dans les petites cuisines, sans compromis sur la Capacité ou la qualité.

Caractéristiques techniques