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Bartscher

Four pizza NT 502

Four pizza NT 502

2002028

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Deux chambres de cuisson séparées permettent de cuire jusqu'à 8 pizzas en même temps, ce qui est idéal pour les heures de pointe dans les cuisines professionnelles.

Points forts

  • Double capacité pour une efficacité maximale
  • Puissance de température jusqu'à 450 °C — Avec une plage de température de 85 °C à 450 °C, le NT 502 permet de réaliser des pizzas croustillantes selon la recette originale à une vitesse maximale.
  • Brique réfractaire pour un plaisir authentique — La chambre de cuisson en pierre réfractaire assure une répartition uniforme de la chaleur et le goût typique du four à pierre, indispensable pour une pizza de qualité.
  • Contrôle visuel sans perte de chaleur — Grâce à la grande fenêtre et à l'Éclairage intérieur, vous pouvez surveiller la cuisson à tout moment sans ouvrir les chambres de cuisson.
  • Contrôle indépendant de la chaleur pour des résultats de cuisson précis — La chaleur voûte / sole est réglable séparément, pour une cuisson précise selon les exigences individuelles de chaque garniture et pâte.
  • Conception robuste, conçue pour un fonctionnement continu — Avec son boîtier en tôle d'acier laquée et son Isolation en laine de roche de haute qualité, le NT 502 est conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines industrielles et les environnements gastronomiques.
  • Peu encombrant et très performant — Avec ses dimensions intérieures compactes et sa puissance absorbée de 6 kW, le NT 502 offre un excellent équilibre entre efficacité énergétique et capacité de production.
  • Optimisé pour un raccordement 400 V — Idéal pour les cuisines professionnelles : le raccordement 3-NAC 400 V garantit des performances stables et une intégration fiable dans les réseaux électriques existants.

Caractéristiques techniques

Fenêtre Oui
Tension 400 V
Minuterie Non
Puissance 6 kW
Largeur à l'intérieur 505 mm
Profondeur à l'intérieur 530 mm
Plage de température jusqu'à 450 °C
Affichage de la température Non
Fréquence 50 Hz
Isolation Isolation intérieure avec de la laine minérale
Matériau de la chambre de cuisson Pierre de cuisson en chamotte
Plage de température de 85 °C
Hauteur à l'intérieur 110 mm
Éclairage intérieur Oui
Série de fours à pizza NT
Fonctions du four Chaleur voûte / sole
Dimensions (L×P×H) 800 × 750 × 510 mm
Poids net 63.0 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
Paiement sécurisé Facture HT pour professionnels
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