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Bartscher

Four pizza ET205, 2BK 1050x1050

Four pizza ET205, 2BK 1050x1050

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Pouvant accueillir jusqu'à 18 pizzas de Ø 33 cm sur deux niveaux, l'ET 205 est conçu pour les heures de pointe dans la restauration et la restauration collective.

Points forts

  • Capacité maximale pour les fréquences fortes
  • Contact thermique précis grâce à la sole en pierre — La surface de cuisson en pierre résistante à la chaleur assure une répartition uniforme de la chaleur et des fonds de pizza authentiquement croustillants, à chaque cuisson.
  • Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément — Les réglages de température individuels permettent d'obtenir des résultats de cuisson parfaitement adaptés, idéaux pour différents types de pâte et de garnitures.
  • Construction robuste pour une utilisation continue — Fabriqué en CNS 18/10 de haute qualité, en tôle d'acier galvanisée et avec une Isolation supplémentaire en laine de roche, l'ET 205 convainc par sa longévité et son efficacité énergétique dans le cadre d'une utilisation professionnelle quotidienne.
  • Jusqu'à 450 °C pour une pizza de qualité authentique — La plage de température extra large de 50 à 450 °C permet de cuire des pizzas authentiques au four à pierre dans des conditions originales.
  • Fenêtre et éclairage intérieur – tout sous les yeux — La grande fenêtre en verre combinée à l'Éclairage intégré permet de contrôler à tout moment la cuisson, sans aucune perte de chaleur.

Caractéristiques techniques

Fenêtre Oui
Tension 400 V
Minuterie Non
Puissance 24 kW
Largeur à l'intérieur 1050 mm
Profondeur à l'intérieur 1050 mm
Plage de température jusqu'à 450 °C
Affichage de la température Analogique
Fréquence 50 Hz
Isolation Isolation intérieure avec de la laine minérale
Matériau de la chambre de cuisson Fond en pierre résistante à la chaleur
Plage de température de 50 °C
Hauteur à l'intérieur 150 mm
Éclairage intérieur Oui
Série de fours à pizza ET
Fonctions du four Chaleur voûte / sole
Dimensions (L×P×H) 1310 × 1270 × 760 mm
Poids net 247.0 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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