Four à pizzas NT 622VS

Préparez jusqu'à 8 pizzas simultanément grâce à la chaleur voûte / sole réglable séparément, idéale pour les heures de pointe en cuisine et en salle.

Points forts

• Deux chambres de cuisson pour une performance doublée
• Chamotte pleine pour un plaisir authentique — La chambre de cuisson haut de gamme en chamotte pleine assure une répartition homogène de la chaleur et une pâte particulièrement croustillante, comme dans un four à pierre.
• Une puissance robuste alliée à la précision — Avec une puissance connectée de 10 kW et une chaleur réglable séparément, le NT 622VS offre un contrôle total pour des résultats de cuisson parfaits jusqu'à 450 °C.
• Une isolation thermique efficace pour des températures constantes — Une isolation en laine de roche de haute qualité réduit les pertes d'énergie et garantit une température intérieure uniforme, même en cas d'utilisation prolongée.
• Éclairage intérieur et Fenêtre de contrôle en temps réel — L'éclairage intégré et la Fenêtre permettent de surveiller le processus de cuisson à tout moment, sans ouvrir la chambre et sans perte de chaleur.
• Conçu sur mesure pour les cuisines professionnelles — Avec une surface intérieure de 620 x 620 mm par chambre, le NT 622VS offre un espace généreux pour les grandes quantités, avec seulement 3 raccordements NAC pour une intégration facile.
• Affichage de la température analogique pour un contrôle facile — L'échelle claire fournit des informations précises sur la température, directement et sans détours, même dans le cadre d'un rythme de travail intense en cuisine.
• Design intemporel en tôle d'acier robuste — Le boîtier en tôle d'acier argentée est durable, facile d'entretien et s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques