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La perforation de 6 mm permet d'obtenir un grain de viande consistant - idéal pour la viande hachée, la farce de saucisses ou le tartare de qualité constante.
Points forts
Qualité de coupe précise pour un résultat uniforme
Adaptation optimale au Bartscher FW500US — Fabriqué avec précision pour le hachoir à viande FW500US, le Disque perforé garantit une compatibilité parfaite et un processus de travail sans problème.
Longévité robuste grâce à l'acier au carbone — Le Matériau de haute qualité garantit une grande résistance à l'usure et une grande stabilité - même en cas d'utilisation fréquente dans le quotidien de la cuisine professionnelle.
Remplacement rapide pour un temps d'arrêt minimal — Le Disque perforé peut être mis en place et remplacé en un tour de main, ce qui réduit considérablement les temps d'arrêt dans la préparation.
Une finition propre pour une sécurité hygiénique — Les surfaces lisses facilitent le nettoyage et contribuent à un processus de travail hygiénique dans toute cuisine industrielle.
Un investissement économique dans l'efficacité — Grâce à un usinage précis et à une longue durée de vie, le Disque perforé permet de réduire les coûts de remplacement et d'entretien - un avantage pour les entreprises professionnelles.
Caractéristiques techniques
Propriétés
Perforation 6 mm
Matériau
Acier carbone
Dimensions (L×P×H)
97 × 97 × 6 mm
Poids net
0.3 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR