Disque perforé FW500

Les perforations de 6 mm du Disque perforé FW500 garantissent un broyage fiable et une qualité constante du produit, idéal pour le traitement de la viande, des légumes ou des farces.

Points forts

• Coupe précise pour des résultats homogènes
• Acier au carbone robuste pour une utilisation quotidienne intensive — Fabriquée en acier au carbone résistant, le disque perforé FW500 résiste de manière fiable même à des cadences élevées dans les cuisines de production, les entreprises de transformation et les boucheries.
• Compatible avec les hachoirs à viande professionnels de la série FW500 — Sa conception sur mesure, spécialement adaptée aux appareils FW500, garantit une utilisation simple, des temps de préparation réduits et une précision maximale lors du traitement.
• Économique grâce à la durabilité des matériaux — La structure résistante à l'usure du Disque perforé réduit les intervalles de remplacement et diminue les coûts d'exploitation, ce qui constitue un avantage pour les cuisines à forte activité et soumises à des contraintes d'efficacité.
• Géométrie optimale des trous pour un traitement en douceur — Les découpes régulièrement espacées minimisent les pertes de produit et garantissent une structure homogène et aérée des aliments hachés.
• Facile d'entretien et hygiénique au quotidien — Les surfaces lisses et le revêtement résistant à la corrosion facilitent le nettoyage et répondent aux normes d'hygiène courantes dans le domaine professionnel.

Caractéristiques techniques