Disque de coupe pour tranches DF14

Avec une épaisseur de coupe de 14 mm, le disque de coupe DF14 garantit des résultats de coupe réguliers et nets, idéal pour un travail professionnel en cuisine.

Points forts

• Précision à chaque tranche
• Compatibilité optimale avec le GMS601 — Spécialement adaptée au coupe-légumes GMS601, la lame permet une utilisation fluide sans réajustement ni perte de puissance.
• Extensible de manière flexible pour la coupe en cubes — En combinaison avec la trancheuse à cubes PS14, la DF14 s'intègre parfaitement dans un système modulaire et élargit vos options de coupe avec des formes cubiques précises.
• Conçu pour une utilisation continue — Le modèle haut de gamme de la DF14 garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Gain de temps grâce à une coupe précise — Réduisez considérablement vos temps de préparation : le DF14 séduit par son efficacité et l'absence de perte de matière.
• Hygiénique et facile à nettoyer — La surface lisse et la conception bien pensée permettent un nettoyage facile, pour une hygiène alimentaire maximale.
• Intelligent control unit at the touch of a button — Four selectable washing programmes and automatic start when the hood is opened make operation easier and optimise processes.
• Space for large items – without compromise — With a usable inlet height of up to 440 mm, it is also suitable for GN containers, large stacks of plates or tall glassware.

Caractéristiques techniques