Disque de coupe pour râpes DTV8

Avec son épaisseur de coupe précise, le disque de coupe DTV8 garantit des résultats de râpage uniformes, idéaux pour la transformation professionnelle dans les cuisines industrielles et les établissements gastronomiques.

Points forts

• 8 mm exactement pour des résultats uniformes
• Le complément parfait pour le GMS601 — Compatible avec le coupe-légumes GMS601, le DTV8 s'intègre facilement dans les processus existants, sans nécessiter d'ajustements supplémentaires.
• Une qualité robuste pour un fonctionnement continu — Conçu pour un usage professionnel, le disque de coupe séduit par ses matériaux durables et ses performances fiables à haut débit.
• Structure de râpe uniforme – moins de déchets — La conception précise du disque permet d'obtenir une structure de râpe uniforme, ce qui améliore la présentation et minimise les erreurs de traitement.
• Râpage optimal pour des utilisations variées — Qu'il s'agisse de carottes, de céleri ou de courgettes, le DTV8 offre des résultats idéaux pour de nombreux légumes et permet de varier les menus.
• Changement rapide, temps d'arrêt courts — Le montage simple sur le GMS601 permet un changement rapide des disques, pour une efficacité maximale en cuisine et en production.
• Une technologie qui simplifie les processus — Grâce à sa conception bien pensée, le DTV8 réduit les pertes de coupe et accélère le traitement, ce qui permet de gagner du temps et d'améliorer la prévisibilité dans le quotidien de l'exploitation.
• Pour les exigences élevées de la restauration et du catering — Conçu pour les utilisations professionnelles, le disque de coupe DTV8 répond à toutes les exigences en matière de performance, d'hygiène et de nettoyage dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques