Disque de coupe pour râpes DTV

Spécialement conçu pour le parmesan et autres fromages similaires, le disque de coupe offre des résultats de râpage très fins avec un minimum d'effort.

Points forts

• Râpage optimal pour les fromages à pâte dure
• Épaisseur de coupe constante pour une fidélité optimale à la recette — L'épaisseur de coupe précisément définie de 1 mm garantit un râpage uniforme du fromage, idéal pour les processus culinaires exigeants.
• Compatibilité maximale avec le GMS601 — Parfaitement adapté au coupe-légumes GMS601 – pour une intégration sûre et précise sans réajustement.
• Excellente hygiène et nettoyage facile — La conception ouverte du disque de coupe facilite le nettoyage en profondeur, un atout pour les domaines d'application sensibles en matière d'hygiène.
• Longévité pour une utilisation continue — Fabriqué à partir d'un matériau de haute qualité, le disque de coupe résiste même à une utilisation intensive dans le cadre du travail quotidien en cuisine.
• Rentabilité grâce à l'efficacité — Un râpage rapide et précis réduit le temps de travail, ce qui constitue un avantage notable pour les cuisines industrielles et une production rationnelle.

Caractéristiques techniques