Disque de coupe pour râpes DT2

Idéal pour les utilisations professionnelles où une qualité de râpage uniforme est essentielle, que ce soit dans les cuisines industrielles ou dans la restauration événementielle.

Points forts

• Épaisseur de coupe précise de 2 mm pour des résultats homogènes
• Compatibilité parfaite avec le coupe-légumes GMS601 — Le disque de coupe a été spécialement conçu pour le GMS601 et garantit ainsi une utilisation sans problème et sans ajustement.
• Fabrication robuste pour une utilisation quotidienne intensive — Grâce à des matériaux résistants, les performances restent constantes même en cas de sollicitation élevée, ce qui est idéal pour les cuisines professionnelles à fort débit.
• Remplacement rapide pour des temps d'arrêt minimaux — Permet un remplacement sans outil du disque et garantit ainsi des processus efficaces dans les cuisines professionnelles.
• Optimisé pour les aliments à râper finement, comme les carottes ou le fromage — La lame affûtée avec précision garantit des résultats nets, idéaux pour obtenir des textures fines et une présentation appétissante.
• Efficace dans la préparation et le nettoyage — La conception à surface lisse facilite le nettoyage après utilisation et permet de gagner un temps précieux dans l'organisation de la cuisine.
• Fixation sûre dans l'appareil – aucun glissement — L'ajustement précis empêche tout mouvement dans la machine et protège ainsi à la fois l'utilisation et les pièces de l'appareil.
• Conçu pour les professionnels – développé pour un fonctionnement continu — Conçu pour une utilisation intensive dans la restauration, la restauration collective et la restauration industrielle, avec un accent particulier sur la performance et la durabilité.

Caractéristiques techniques