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Disque de coupe pour dés PS14

Disque de coupe pour dés PS14

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La lame à cubes PS14 fonctionne parfaitement avec la lame DF14 et le coupe-légumes GMS601, pour des résultats précis dans un système bien pensé.

Points forts

  • Quand précision rime avec compatibilité système
  • Coupe efficace en cubes de 14 mm — Idéal pour les utilisations professionnelles : des coupes régulières de 14 x 14 mm garantissent des temps de cuisson courts et une présentation attrayante.
  • Optimisé pour les volumes de traitement élevés — Découpage rapide sans perte de qualité – idéal pour les cuisines industrielles qui doivent traiter quotidiennement de grandes quantités de légumes avec précision.
  • Ajustement sûr pour le GMS601 — La rondelle PS14 s'adapte parfaitement au système GMS601, pour un travail fluide sans réajustement.
  • Combinaison puissante avec le DF14 — Utilisable uniquement en combinaison avec le disque DF14, pour un système de coupe à deux disques précis avec des formes de cubes clairement définies.
  • Facile à utiliser — L'intégration facile dans les concepts de machines existants réduit les besoins en formation et minimise les temps d'arrêt dans les cuisines.
  • Conçu pour les processus culinaires professionnels — Développé pour répondre aux cadences rapides de la restauration, du catering et de la restauration collective, en mettant l'accent sur la performance et la durabilité.
  • Économique grâce à une taille de coupe standardisée — La taille uniforme des cubes facilite le calcul des portions, le stockage et la transformation, ce qui est un plus pour l'efficacité opérationnelle.

Caractéristiques techniques

Conçu pour Dés
Convient à Coupe-légumes GMS601
Uniquement utilisable en combinaison avec Disque de coupe pour tranches DF14
Épaisseur de coupe 14 x 14 mm
Dimensions (L×P×H) 210 × 210 × 16 mm
Poids net 0.66 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
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