Disque de coupe K5-AHB

Spécialement conçue pour obtenir des résultats de râpage réguliers avec du gouda à une température de refroidissement optimale – idéale pour les gratins, les soufflés et les garnitures.

Points forts

• Râpe à fromage parfaite pour les exigences professionnelles
• Revêtement antiadhésif pour un travail sans accroc — Le revêtement de surface de haute qualité empêche le fromage d'adhérer et permet un travail efficace sans résidus.
• Compatibilité avec les modèles GMS550 et GMS580 — Parfaitement adapté à vos coupe-légumes existants – pleine puissance sans modification ni mise à niveau.
• Épaisseur de coupe de 5 mm pour des utilisations polyvalentes — La taille de la râpe, définie avec précision, garantit des résultats uniformes, que ce soit pour gratiner, garnir ou affiner.
• Matériaux résistants pour un fonctionnement continu — Fabriqué en acier inoxydable robuste et en plastique résistant, idéal pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles et la restauration.
• Plus d'efficacité dans le processus de préparation — Un râpage rapide et propre réduit le temps de travail et minimise les pertes de produit, pour un travail économique et une qualité élevée.

Caractéristiques techniques