Disque de coupe DQ4

Grâce à son épaisseur de coupe de 4 mm, la râpe DQ4 permet d'obtenir des bâtonnets coupés avec précision, idéaux pour des temps de cuisson uniformes et une présentation attrayante.

Points forts

• Une julienne précise en quelques secondes
• Compatibilité parfaite pour des processus de travail fluides — Spécialement conçu pour le coupe-légumes GMS601 : il suffit de l'insérer pour être immédiatement opérationnel, sans aucun réglage.
• Une consistance digne d'une cuisine professionnelle — Que ce soit pour les bars à salades, la mise en place ou les menus de restauration : la qualité de coupe constante garantit des résultats fiables, même en cas de volumes élevés.
• Conception robuste pour une utilisation quotidienne intensive — La fabrication de haute qualité du DQ4 garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation intensive dans les cuisines industrielles et les établissements gastronomiques.
• Gain d'efficacité en un tour de main — Temps de préparation minimal, rendement maximal : le DQ4 accélère sensiblement les processus de production et soulage votre équipe de cuisine.
• Idéal pour des présentations créatives de légumes — La forme de coupe définie du DQ4 permet des présentations décoratives et des composants structurés dans l'assiette.
• Nettoyage facile pour une hygiène optimale — La surface lisse des disques se nettoie rapidement, un avantage pour les domaines d'application sensibles en matière d'hygiène, tels que les cuisines industrielles.
• Rentabilité grâce à des Accessoires parfaitement adaptés — En tant qu'accessoire d'origine pour le GMS601, le DQ4 garantit des résultats de coupe optimaux à long terme et évite les coûts supplémentaires liés à des incompatibilités.

Caractéristiques techniques