Disque à trancher H3a

La grille de coupe H3a offre des résultats uniformes avec des bâtonnets d'exactement 3 mm d'épaisseur, idéaux pour des temps de cuisson réguliers et des présentations attrayantes.

Points forts

• Coupes précises en bâtonnets de 3 mm d'épaisseur
• Compatibilité maximale avec les modèles GMS550 et GMS580 — Facilement intégrable dans les systèmes existants – spécialement conçu pour les coupe-légumes GMS550 et GMS580.
• Combinaison de matériaux robustes pour une utilisation continue — L'acier inoxydable et l'aluminium allient longévité et sécurité hygiénique – pour des performances fiables en cas d'utilisation intensive.
• Optimisé pour traiter de grandes quantités en peu de temps — Idéal pour les cuisines industrielles, la restauration et la gastronomie : traitement efficace des légumes avec un niveau de qualité élevé et constant.
• Idéal pour des formes de coupe décoratives et fonctionnelles — Produit des bâtonnets de forme régulière, parfaits pour les plats au wok, les salades ou les préparations toutes prêtes de qualité professionnelle.
• Facile à nettoyer, facile à remplacer — Sa conception bien pensée à partir de matériaux hygiéniques permet un changement rapide des disques et un nettoyage facile au quotidien dans la cuisine.
• Qualité de coupe fiable, même en période de forte activité — La H3a séduit par sa précision constante, quelle que soit la vitesse de traitement, pour des résultats homogènes sans retouches.
• Le complément parfait pour une technique de coupe professionnelle — En tant que disque spécial, le H3a offre de nouvelles possibilités de préparation et élargit le répertoire de coupe des cuisines professionnelles efficaces.

Caractéristiques techniques