Disque à trancher E4a

La lame E4a offre des résultats uniformes pour les utilisations exigeantes en cuisine et en restauration – idéale pour des portions précises et une présentation attrayante.

Points forts

• Coupes précises de 4 mm à un niveau professionnel
• Compatible avec les modèles GMS550 et GMS580 — Spécialement conçu pour les coupe-légumes GMS550 et GMS580 : facile à utiliser, immédiatement prêt à l'emploi, sans ajustement nécessaire.
• Matériaux de haute qualité pour une utilisation continue — L'acier inoxydable robuste associé à un plastique résistant garantit une longue durée de vie, même en cas d'utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
• Conçu pour des processus de travail efficaces — Réduit les temps d'arrêt grâce à un nettoyage rapide et un remplacement facile – idéal pour les cuisines où le rythme est soutenu.
• Optimisé pour les aliments délicats — La géométrie précise de la lame permet de couper en douceur les légumes tendres à moyennement fermes, pour des coupes structurées sans écrasement.
• Facilement intégrable dans les systèmes existants — Grâce à sa fabrication sur mesure, la trancheuse s'intègre parfaitement à vos appareils et processus existants, sans modifications ni nouveaux Accessoires.
• Performances de coupe fiables, même en cas de volumes importants — Conçue pour les cuisines à fort débit, la lame E4a résiste à une utilisation intensive et garantit une qualité élevée constante en utilisation continue.
• Conçue pour les professionnels — La lame E4a a été conçue pour répondre aux exigences quotidiennes des cuisines professionnelles : fiabilité, efficacité et durabilité.

Caractéristiques techniques