Disque à trancher E10a

Avec une épaisseur de coupe précise de 10 mm, le disque à trancher E10a garantit une cuisson uniforme et une présentation parfaite pour la préparation des fruits et légumes.

Points forts

• Coupe précise de 10 mm pour des résultats de cuisson optimaux
• Compatible avec les modèles GMS550 et GMS580 – prêt pour une utilisation continue — Son intégration parfaite dans les modèles de coupe-légumes éprouvés permet de gagner du temps et garantit un fonctionnement sans faille dans les cuisines professionnelles.
• Fiable grâce à un mélange de matériaux robustes — L'aluminium et l'acier inoxydable de haute qualité garantissent la longévité, la stabilité dimensionnelle et une coupe précise, même en cas d'utilisation intensive.
• Changement rapide – pour plus d'efficacité au quotidien — Le disque de coupe est facile à mettre en place et à remplacer, pour des utilisations flexibles et des temps de préparation minimaux en cas de changement de produit.
• Idéal pour les cuisines professionnelles qui accordent de l'importance à une qualité constante — Une finition professionnelle garantit des résultats de coupe constants, un must pour les cantines, les traiteurs et la restauration collective.
• Conception hygiénique – facile à nettoyer — Grâce à ses surfaces lisses et à ses matériaux de haute qualité, la trancheuse répond à des normes d'hygiène élevées et se nettoie rapidement après utilisation.
• Une puissance de coupe impressionnante pour les grandes quantités — La E10a convainc par son utilisation continue dans la production à grande échelle – pour un traitement efficace de volumes élevés sans perte de qualité.
• Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées dans le domaine professionnel — L'E10a est parfaitement adaptée aux exigences des processus culinaires modernes, pour des résultats fiables dans les cuisines à haut rendement au quotidien.

Caractéristiques techniques