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Bartscher

Cutter 1000

Cutter 1000

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Avec 2 100 tours par minute, le Cutter 1000 transforme la viande et les légumes en un temps record, ce qui est idéal pour le fonctionnement quotidien à plein régime dans les cuisines industrielles et les entreprises de restauration.

Points forts

  • Efficacité maximale à vitesse élevée
  • Des résultats parfaits grâce au double couteau — Les deux lames robustes en acier inoxydable garantissent un hachage uniforme, parfait pour la chair à saucisse, la farce à pâté ou les bases de sauce.
  • Six litres de volume utile – une utilisation optimale — Le récipient en acier inoxydable d'un volume de 6 litres et à la géométrie idéale permet de travailler efficacement avec des quantités moyennes à importantes.
  • Normes d'hygiène les plus strictes – respectées sans effort — Toutes les pièces importantes telles que les couteaux, le bol et le couvercle passent au lave-vaisselle, pour un nettoyage facile conforme aux exigences HACCP.
  • Contrôle continu pour une consistance parfaite — Le Réglage de la vitesse précis permet une adaptation exacte à chaque recette, du hachage grossier à l'homogénéisation fine.
  • Conception peu encombrante, construction robuste — Ses dimensions compactes, sa construction durable en acier inoxydable et sa stabilité font du Cutter 1000 un partenaire fiable dans toutes les cuisines professionnelles.
  • Une sécurité fiable au quotidien — Deux interrupteurs de sécurité intégrés protègent le personnel et la machine, pour un fonctionnement fluide et sûr même en cas d'utilisation intensive.
  • Utilisable dans diverses situations, même à pleine charge — Avec une puissance de 1,8 kW, un arbre stable et un orifice de remplissage de 40 mm, le Cutter 1000 convient à une grande variété d'utilisations, de la mise en place à la préparation de base.

Caractéristiques techniques

Vitesse de rotation max. 2100 t / min.
Interrupteur de sécurité 2
Réglage de la vitesse En continu
Dimensions du bol en acier inoxydable Ø 270 mm, hauteur 156 mm
Contenance 6 litre(s)
Propriétés Nettoyage facile ,Lame, casserole et couvercle lavables en machine
Puissance 1.8 kW
Interrupteur de marche/arrêt Oui
Fréquence 50/60 Hz
Diamètre de l'orifice de remplissage 40 mm
Matériau Acier inoxydable ,Plastique
Modèle de lame 2 lames (double lame) ,Acier inoxydable
Tension 230 V
Dimensions (L×P×H) 310 × 490 × 395 mm
Poids net 18.7 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
Paiement sécurisé Facture HT pour professionnels
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