Batteur-mélangeur planétaire 9kg/30L AS

Jusqu'à 9 kg de pâte par cycle – idéal pour les volumes de production élevés dans les boulangeries, les cuisines et lors d'événements.

Points forts

• Plus de puissance pour des exigences élevées
• Longue durée de vie grâce à la qualité dans les détails — Un boîtier robuste en fonte et un entraînement par engrenages à faible usure garantissent une utilisation fiable à long terme.
• Précision à trois niveaux — Grâce au Réglage de la vitesse à 3 niveaux, vous pouvez pétrir, mélanger et battre exactement selon la recette et la consistance souhaitées.
• Hygiénique et facile d'entretien au quotidien — Le bol en acier inoxydable de 30 litres est amovible et facile à nettoyer, ce qui est idéal pour une utilisation conforme HACCP.
• Une sécurité intelligente — Une protection intégrée du moteur et un interrupteur de sécurité protègent de manière fiable l'utilisateur et la machine dans le cadre d'une utilisation quotidienne en cuisine.
• Flexible grâce à de nombreux Accessoires — Équipé d'un batteur plat, d'un crochet pétrisseur, d'un fouet et d'une grille de protection en acier inoxydable, il permet des utilisations variées, de la pâte levée à la crème.

Caractéristiques techniques