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Bartscher

Smoker-Box 1160

Smoker-Box 1160

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Confère à la viande, au poisson et aux légumes une note fumée pleine de caractère pendant la cuisson, sans avoir recours à des appareils supplémentaires.

Points forts

  • Arôme fumé authentique directement dans le four mixte
  • Il suffit de la brancher pour commencer immédiatement à fumer — Grâce à son bloc d'alimentation et à son Interrupteur marche/arrêt intégré, la Smoker-Box est immédiatement prête à l'emploi, pour un fonctionnement sans faille dans les cuisines professionnelles.
  • Construction robuste en acier inoxydable pour une utilisation professionnelle quotidienne — Durable, hygiénique et facile d'entretien, elle est idéale pour une utilisation quotidienne dans la restauration, les cuisines industrielles et les services traiteurs.
  • Conception compacte pour une flexibilité maximale — Avec ses dimensions de 125 x 470 x 75 mm, la boîte à fumer trouve facilement sa place même dans les chambres de fours mixtes exiguës, sans restreindre l'espace de cuisson.
  • Grand volume pour un fumage intense — Sa capacité de 1,16 litre offre suffisamment d'espace pour les copeaux de fumage disponibles dans le commerce, ce qui est idéal pour obtenir des résultats aromatiques à chaque cuisson.
  • Contrôle optimal de la température jusqu'à 200 °C — Grâce à la spirale chauffante active et aux Témoins lumineux de contrôle clairs, le processus de fumage reste toujours dans une plage de température sûre et efficace.
  • Safe cooking – at all times — With overheating protection, Pot recognition and a clear status LED, the IK 30TCS-1 ensures maximum kitchen safety for continuous operation.
  • Save time with intelligent control — Time settings in variable minute intervals enable optimised cooking processes – a valuable aid for time-sensitive work in the professional sector.

Caractéristiques techniques

Contenance 1.16 litre(s)
Fréquence 50/60 Hz
Puissance 0.2 kW
Composée de Bloc d'alimentation ,Smoker-Box
Combustible adapté Matériaux de fumage courants
Tension 230 V
Interrupteur de marche/arrêt Oui
Modèle Avec spirale chauffante
Dimensions de la Smoker-Box L 125 x P 470 x H 75 mm
Conçu pour Fours mixtes
Témoin lumineux de contrôle Prêt à l'emploi ,Chauffage
Matériau Acier inoxydable
Remarque importante Température de fumage maximale : 200 °C
Dimensions (L×P×H) 130 × 470 × 75 mm
Poids net 6.6 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
Paiement sécurisé Facture HT pour professionnels
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