Salamandre Lift 500-1Z-MDI

Grâce à la commande numérique MDI, la température et la durée peuvent être réglées avec précision, pour des résultats reproductibles à chaque utilisation.

Points forts

• La précision à la perfection
• Résistance électrique réglable en hauteur comprise — Au lieu d'une solution fixe, la résistance électrique réglable permet une adaptation flexible à chaque aliment, ce qui est idéal pour les hauteurs variables des plats dans les cuisines professionnelles.
• Le mode Eco permet d'économiser de l'énergie — Grâce au mode d'économie d'énergie intégré, vous maintenez efficacement les plats au chaud tout en réduisant les coûts d'exploitation : une solution à la fois économique et fonctionnelle.
• Fonction mémoire pour des processus plus rapides — Les réglages récurrents peuvent être enregistrés et rappelés d'une simple pression sur un bouton, pour une qualité constante et un rendement élevé.
• Signal sonore pour un travail précis — Un signal sonore à la fin du temps de cuisson facilite la coordination pendant les heures de pointe et garantit des résultats précis.
• Robuste et hygiénique grâce à son acier inoxydable — Le boîtier en acier inoxydable facile d'entretien et la grille amovible permettent un nettoyage rapide, idéal pour les exigences élevées en matière d'hygiène dans le domaine professionnel.

Caractéristiques techniques