Salamandre Hi-Light-Lift 700-2Z

Les zones de cuisson réglables séparément permettent une cuisson précise et parallèle de différents aliments, pour une sécurité maximale dans les cuisines professionnelles.

Points forts

• Deux zones de chauffage, double contrôle
• Haute performance sur simple pression d'un bouton — Avec une puissance connectée de 6 kW et quatre Résistances électriques infrarouges, le salamandre fournit une chaleur constante pour gratiner, cuire au four et régénérer rapidement.
• Contrôle numérique pour une précision maximale — L'affichage numérique associé au Réglage manuel de la durée permet un contrôle précis, un gain de temps et une reproductibilité à chaque utilisation.
• Optimisé pour un montage mural — La console murale fournie libère de l'espace sur le plan de travail et permet un travail ergonomique dans les cuisines exiguës.
• Résistances électriques réglables en hauteur au lieu d'un réglage de la grille — Grâce à des radiateurs à positionnement flexible, la source de chaleur s'adapte aux aliments à cuire, ce qui est plus efficace que le réglage traditionnel de la grille.
• Boîtier en acier inoxydable pour une hygiène durable — Le matériau robuste en acier inoxydable est synonyme de durabilité, de nettoyage facile et d'hygiène professionnelle dans les environnements de cuisine exigeants.
• Bac collecteur de graisse pour un travail propre — Le bac de récupération des graisses intégré réduit les efforts de nettoyage et protège la technologie, un atout pour l'efficacité et la sécurité.
• Commande électronique avec affichage clair — La commande à bascule bien pensée avec affichage clair garantit une commande intuitive, même dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.

Caractéristiques techniques