Salamandre Hi-Light-Lift 400-2Z

Le Réglage de l'énergie avec affichage numérique permet d'obtenir des résultats de brunissage parfaitement ajustés, idéaux pour répondre aux exigences les plus élevées dans la cuisine au quotidien.

Points forts

• La précision sur simple pression d'un bouton
• Technologie infrarouge efficace — Deux résistances électriques infrarouges puissantes fournissent une chaleur supérieure précise avec une puissance de 3 kW – économe en énergie, rapide et fiable.
• Résistance électrique réglable en hauteur — Au lieu d'une grille réglable, c'est la source de chaleur elle-même qui est réglable en hauteur, pour un contrôle optimal sans avoir à repositionner les aliments.
• Conception compacte, performances élevées — Avec une surface de grille de 400 x 304 mm, la salamandre Hi-Light-Lift offre beaucoup d'espace dans un petit format, ce qui est parfait pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace limité.
• Bac collecteur de graisse intégré — Propreté garantie : le Bac collecteur de graisse facile à retirer facilite le nettoyage quotidien et garantit un fonctionnement hygiénique.
• Gain de temps — Le réglage manuel de la durée garantit un contrôle et une reproductibilité maximaux, ce qui est idéal pour les processus à haut débit dans les cuisines et la production.
• Robuste et prêt à l'emploi — Entièrement fabriqué en acier inoxydable, l'appareil est prêt à être branché et immédiatement opérationnel, pour une grande résistance en cas de Fonctionnement continu.
• Console murale comprise — Se monte directement au mur pour un gain de place, pour un travail ergonomique et une utilisation optimale de l'espace dans un environnement professionnel.

Caractéristiques techniques