Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Grâce à son épaisseur robuste de 2 mm en aluminium, la tôle perforée répond aux exigences les plus élevées en matière de stabilité et de durabilité, même dans les cuisines de production très fréquentées.
Points forts
Optimisée pour une utilisation intensive
Un effet antiadhésif redéfini — Le revêtement antiadhésif de haute qualité empêche de manière fiable les aliments de coller, pour des résultats propres, un retrait plus rapide et un nettoyage plus facile.
Circulation parfaite de la chaleur grâce à une perforation précise — Avec des perforations de 3 mm de diamètre, la plaque permet une circulation uniforme de l'air, idéale pour obtenir des résultats de cuisson constants à chaque fournée.
Standardisée pour des processus fluides — Avec ses dimensions standardisées de 600 x 400 mm, la plaque s'intègre sans problème dans tous les systèmes de boulangerie et modules de transport courants.
Résistante à des températures allant jusqu'à 280 °C — La plaque perforée résiste de manière fiable même à des températures élevées, ce qui permet une utilisation sûre dans les processus de cuisson professionnels.
Bordure pratique sur tous les côtés — Le bord sur les quatre côtés garantit une manipulation sûre, que ce soit pour enfourner, retirer ou transporter sous la pression du temps.
L'aluminium, un matériau performant — Son faible poids propre s'accompagne d'une excellente conductivité thermique, pour un transfert rapide de la température et un fonctionnement économe en énergie.
Une rentabilité qui porte ses fruits — Durable, facile d'entretien et fiable en utilisation continue, cette tôle perforée réduit sensiblement les rebuts et les temps d'arrêt dans la production.
Caractéristiques techniques
Diamètre des perforations
3 mm
Perforation
Oui
Norme applicable aux boulangeries
600 x 400 mm
Épaisseur de matériau
2 mm
Matériau
Aluminium ,Revêtement antiadhésif
Résistance à la température jusqu'à
280 °C
Bord
4 pages
Revêtement en silicone
Non
Dimensions (L×P×H)
600 × 400 × 15 mm
Poids net
0.95 kg
Garantie 1 anAssurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrésEn France métropolitaine
SAV professionnelRéseau de techniciens qualifiés CHR
En venteFour à convection AT400 à convec.Prix habituel €1.439,14Prix habituelPrix unitaire par
En venteFriteuse 650, L400, 10LPrix habituel €1.756,29Prix habituelPrix unitaire par
En ventePlancha GDP 650E-GRPrix habituel €787,71Prix habituelPrix unitaire par
En venteFour À Convection 4X1/2GnFournisseur :CombisteelPrix habituel €324,41Prix habituelPrix unitaire par
En venteCave à vins 31 bouteilles bi-zoneFournisseur :CasselinPrix habituel €753,71Prix habituelPrix unitaire par
