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Bartscher

Plaque perforée 1/1-SI

Plaque perforée 1/1-SI

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Grâce à sa surface revêtue de silicone, la plaque perforée remplace durablement le papier sulfurisé jetable, ce qui permet de réduire les coûts et de préserver l'environnement.

Points forts

  • Cuisson sans jetable – propre et durable
  • Circulation optimale de l'air pour des résultats homogènes — Les perforations de 3 mm dans la tôle d'aluminium robuste garantissent un brunissage uniforme à tous les niveaux, ce qui est idéal pour les grandes quantités.
  • Robuste pour une utilisation professionnelle — Fabriquée en aluminium de 1,5 mm d'épaisseur avec un bord sur tout le pourtour, elle offre une grande stabilité et une manipulation sûre dans le quotidien mouvementé d'une cuisine.
  • Adaptation idéale aux appareils gastronomiques standard — Parfaitement adapté à la norme GN 1/1, s'intègre parfaitement dans les fours mixtes, les fours et les chariots de transport sans modification.

Caractéristiques techniques

Gastronorm 1/1 GN
Perforation Oui
Épaisseur de matériau 1.5 mm
Matériau Aluminium
Diamètre des perforations 3 mm
Résistance à la température jusqu'à 260 °C
Bord 4 pages, enveloppe
Revêtement en silicone Oui
Dimensions (L×P×H) 530 × 325 × 10 mm
Poids net 0.55 kg
Garantie 1 an Assurée par nos techniciens partenaires
Livraison 3 à 5 jours ouvrés En France métropolitaine
SAV professionnel Réseau de techniciens qualifiés CHR
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